糸魚川市の「平牛の家」で使用されているテーブル、実は、地元糸魚川産の杉の幅はぎ材を使用した、キノイエ・オリジナル製作です。

ちなみに、「幅はぎ」とはテーブルや造りつけの棚の天板を製作するために、何枚かの板を奥行き方向にはぎ合わせて指定の寸法を出すことをいいます。一枚ものの無垢板と比べて比較的安価で、合わせ方やピッチ（幅）によって表情が変わるため、センスが問われます。

糸魚川産の杉については、長年お付き合いがあり信頼できる地元の製材屋さんとじっくり吟味し、価格と品質のバランスのいいものだけを厳選し、いちばん杉の木目が美しくなるように合わせています。毎日食卓で目にするテクスチャーだけに、その住まいとの相性やテイストを考えることは、非常に重要な仕事になります。

平牛の家に採用されたキノイエ・オリジナル・テーブルは、デザイナー家具の考え方やいいところを取り入れつつ、なじみの深い地元産の手頃な杉材を使用して仕上げた、他には存在しない一点ものです。キノイエでは、家具についてもお客様とじっくり話し合い、住まいの方向性を検討した上で、デザイナー家具をセレクトするのか、オリジナル家具を取り入れるのか等の判断をしていきます。

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