いよいよ明後日18日(日)は誕生日。誰の誕生日かと言えば、そう、私たちキノイエの生誕１周年なのです。

本日は、スタッフが明後日のイベントの準備のために、せっせと会場設営。なんと、杉ノ上支店長のお母様がわざわざ手伝いにきてくれて、庭の草取りまで・・・本当に頭が下がります！私たちキノイエは、こうした家族愛に溢れたスタッフに囲まれて、地域に根差した仕事をさせていただいています。心から感謝の気持ちでいっぱいです。

さて、本日は、そのイベントの中でも、旬なお楽しみ企画としてご用意しています「正香園 お茶のおいしい淹れ方ワークショップ」について、正香園３代目で日本茶インストラクターの松木成徹（まつき よしゆき）代表からのメッセージをいただいていますので、ご紹介します。

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ちょうど今は年に一度の新茶の時期です。

立春から数えて八十八夜に摘んだお茶が、最も栄養素が豊富で、美味しいお茶になります。

新茶は「初夏の香り」として時期の代表格にもあげられ、日曜の教室では、今年の新茶も味わってもらえるよう準備をしています。

新茶は製造過程でも、その若々しい味を残すよう特別に作るため、６月までしか販売をしません。

今年の味を楽しめるのも、あとわずか。

是非お楽しみください。

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正香園様は、上越地域で唯一の老舗お茶の製造元。さらに今年、北陸新幹線上越妙高駅隣接のフルサットにて、新たなスウィーツブランド「雪の香テラス」をオープン予定。歴史ある茶業と新しいものを発信し続ける松木氏のワークショップはスタッフもイチオシの注目ワークショップです。ぜひ、この機会に足を運んでみてください。

開催日時：６月１８日（日）

午前の部　10:30～

午後の部　13:30～／15:00～

の全３回開催

参加料：500円となります（事前予約可能）

当日の各種ワークショップ（押し花の栞づくり・家族写真Workshop・お茶の入れ方）は、事前にお申込みいただくと、スムーズに体験が可能ですので、まだお申込みをされていない方は、下記のリンクからお申し込みください。

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