先日のキノイエ生誕1周年記念イベントでも登場した上越地域で唯一のお茶の製造元「正香園」様が、新しく立ち上げたスウィーツブランド「雪の香テラス」。以前にもご紹介しましたが、北陸新幹線上越妙高駅西口の商業施設「フルサット(FURUSATTO)」で7月22日にグランドオープンの予定です。
現在、弊社は、その店舗新設のお手伝いをさせていただいています。店舗の本体は、フルサットにある既存店舗と同様、コンテナを利用。そこに、弊社オリジナルの設計による内外装を施したお店が出来上がる予定です。今月初頭には、韓国からコンテナが船便で到着。早速、内外装工事に取り掛かっています。
現在、既にテラス席も設置され、いよいよ工事は佳境に向かっています。
完成イメージはこのような感じになります。
「雪の香テラス」様は、北陸新幹線上越妙高駅西口の商業施設「フルサット(FURUSATTO)」で7月22日にグランドオープンの予定です。どうぞお楽しみに。
ちなみに、上越支店では、キノイエ1周年イベント以降、リラックスタイムの飲み物が、コーヒーからお茶へと変わりました。イベントの際も、「おいしいお茶の淹れ方」というテーマで、正香園の松木代表からレクチャーいただきましたが、たしかに、ちょっとした淹れ方の違いで、毎回味が違います。上手に入れられた時、そうでもない時が分かります。とても奥が深い・・・
杉ノ上支店長のデスク
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