キノイエの暮らし方を広く知っていただくための情報紙『kinoie times（キノイエタイムス）vol.6』が、今週末発刊されます。

今回は、久しぶりに上越エリアの新聞に折り込まれます（今月15日の朝刊折込）。今週末に開催される「kinoieカフェ＆マルシェ」の詳細や、9月下旬に開催予定の暮らしの勉強会、木の家づくりに関する様々な体験・体感ができるウッドリンクラボツアーのご案内などが掲載されています。

モデルハウス「塩屋新田の家」が公開されて約1年と3ヶ月、これまでに季節に応じた様々な催しを行っていますが、年月の経過とともにより味わいのある住まいに変化しつつあります。天然無垢の本物の住まいだからこそ味わえる「こんな木の家でずっと暮らしたい」と感じる時間を体験してみませんか？

詳しくは、9月15日（金）の朝刊折込をご覧ください。

来週末の9月17日（土）・18日（日）に開催予定の「kinoie カフェ＆マルシェ」にて、地元のファクトリーブランドさんとのコラボが実現します。

こちらは、「木漏れ日の落ちるタープ」。提供は地元糸魚川市に自社の縫製工場をもつファクトリーブランド「ao」さんです。「”洗いざらし”のよさを感じるガーゼ服」を作り続ける個性的なブランドで、国内生産にこだわり、安心で安全な目の行き届くものづくりを目指しています。現在、代官山にアンテナショップを運営し、大手通販雑誌等でも常に人気上位のアイテムを数多く出しています。

ガーゼは、肌触り、着心地のよさは抜群ですが、収縮率がとても高く、縫製するのがとても難しい生地。アイテム一つひとつの収縮率を考慮しながら細かなパターンを縫い上げ、それぞれのサイズに合った服を作り上げられるのは、長年培った高い技術があってこそ。そんなaoさんが遊び心いっぱいでつくり上げたアイテムの一つが、この「木漏れ日の落ちるタープ」なのです。

当日の会場には、この他にもaoさんの手掛けたハンモックも登場します。

キノイエのウッドデッキに腰を下ろし、タープからこぼれる木漏れ日、気持ちのいい秋風を肌で感じながら、おいしい雪室珈琲と地元の手づくりスウィーツを楽しみながら、贅沢なひと時を楽しんでみませんか。

 
ao daikanyama (アオダイカンヤマ)
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町10-4
03-3461-2468
http://www.ao-daikanyama.com/

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kinoie カフェ＆マルシェ開催のご案内です。

開催期間：9月17日(日)～09月18日(月)10:00～16:00

開催場所：上越モデルハウス　塩屋新田の家

お問い合わせ：　0120-696-711

イベント詳細ページはこちら

「ソトとナカをつなぐ」

キノイエの大切な考えのひとつです。

ふたつの空間をつなげる役割のひとつが縁側。

今回はこの縁側に心地よい空間づくりをさせていただきました。

マルシェチームが作るこだわりの一品と珈琲好きのスタッフが選んだ一杯、まるっとキノイエの縁側で味わってみてください。

「時間を忘れてみる。」

今、私たちにはとても大切でとても大変なこと。

だからこそ、キノイエでそんな時間を過ごしていただく１日に。

私たちのこだわりの詰まった木の家でお待ちしております。

開催期間：9月17日(日)～09月18日(月)10:00～16:00

開催場所：上越モデルハウス　塩屋新田の家

お問い合わせ：　0120-696-711

イベント詳細ページはこちら

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先日の京都探訪の続きです。

京都の建物探訪といえば、数多くの有名建築家の作品や、国宝でもあり世界最長の木造古建築といわれる蓮華王院の三十三間堂を始め、多くの歴史的な寺社仏閣が連想されますが、今回ご紹介するのは、「河井寛次郎（かわいかんじろう）記念館」です。一般にはそれほど有名ではないかもしれませんが、建築関係者にとっては、学ぶべき要素が満載の建築作品ということで、ご紹介をいただき、足を運んでみました。

この建物は、民藝運動の父と呼ばれた柳宗悦（やなぎ むねよし）氏と共に民藝運動に深くかかわった陶芸家の河井寛次郎氏の居宅兼工房として、寛次郎氏自身の設計により建築されたと伝えられています。大工棟梁は、兄の河井善左衛門。

住宅街の中にひっそりと佇むこの建物は、内観は重工で骨太な古民家。外観は寄棟造妻入り。船枻（せがい）造り、または出桁（でげた）造りとも呼ぶ、柱の上部から腕木を出して支える棚をもつ民家の手法で造られています。千本格子や矢来など、京都の町家の意匠を取り入れ、囲炉裏付の板敷広間の空間構成や古色仕上げの材、漆塗りの建具などに独自の住宅観や美意識が感じられる点が特徴とされています。

私たちが特に注目したのは、暮らしと仕事が両立できるよう、敷地全体をデザインしている点。

河井寛次郎氏のデスク。二階から中庭を臨むいちばん眺めのよい場所。奥にある登り窯の様子も伺うことができます。一階にいる客人の声を聴きながらもその視界には入らない絶妙な位置。

住まいの奥には大きな登り窯があり、創作活動に没頭した河井寛次郎の息づかいを今でも感じさせる建物です。美しさと実用性を兼ね備え、さらに訪れた客人を喜ばせるための様々な視覚的な工夫が散りばめられた魅力的な住まい。まさに「用の美」を自邸で見事に表現したともいえるのではないかと思います。

ソトとナカを結ぶ空間美学、パブリックとプライベートを巧みに配置した設計力は、河井寛次郎氏を単に優れた陶芸家と括ってしまうにはあまりにも勿体ないと思ってしまいます。

ご興味のある方は、ぜひこの記念館に足を運んでみてはいかがでしょう？

河井寛次郎記念館
京都市東山区五条坂鐘鋳町５６９
075-561-3585
www.kanjiro.jp/

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先日、オレンジフェア2017が無事成功に終わったことを受けて、実行委員会スタッフの打ち上げ会が行われました。

いつもながら、笑いの絶えない楽しい宴席。このチームワークが、不可能を可能にするイベント企画の核となっています。

締めは、ここのところほぼ恒例となってきた、若手スタッフの村上君（リーダー）による意気込みのご発声（？）

今年初めてリーダーを引き受けた村上君は20代半ば、そしてもう一人の女性リーダー長崎さんはまだ20代前半。過去12年間という実績、最大4,000人ものご来場があるモンスターイベントの総合指揮というプレッシャーの中、本当によくがんばりました。

肝心のM君の掛け声の内容については、ここでは割愛させていただきますが（笑）、先輩たちの温かい愛情に包まれて、来年もさらに大きく成長したリーダーの姿が想像できます。

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本日、糸魚川市内にて「第26回日本海クラシックカーレビュー」が開催されました。

「交通安全フェア」という冠が付いている通り、市内・県内の交通安全啓蒙を大きな目的とし、全国のクラシックカー愛好家の協力を得て、毎年盛大に開催されている糸魚川市屈指のビッグイベントです。

今年も各地から大勢の来場客で賑わいました。大会事務局発表では、今回の来場者数は、4万3千人に上り、過去最高の来場数を記録したとのことです。

このイベントには長年、弊社からも代表の猪又をはじめ、複数のスタッフがボランティアとして参加しています。

昨年のブログ記事でもご紹介しましたが、日本海クラシックカーレビューは、1974年以前の国内外の純粋なクラシックカー（当時の価値を失うような改造は一切認めない）にこだわり、厳選された200台の車両が、全国からこの日のために糸魚川市に集まってきます。しかも、全てが今なお公道を走行することができる”現役”なのです。

特別車展示ブースでは、数多くの伝説を残したカルソニックR-32 GT-R（写真左）、1986年に日産がワークスとして初めてフランスのル・マン24時間レースに参戦したプロトタイプレーシングカー「ニッサン 86V」（写真中央）、ランチア・ストラトス（写真左）等、ファン必見のオリジナルカーの展示・エンジン始動のデモンストレーションが行われました。

毎年恒例ですが、イベント後半では100台のクラシックカーが糸魚川市内をパレードしました。糸魚川市は昨年末の火災で大きな被害を受けましたが、糸魚川は元気だというところを多くの人にご覧いただきたいという実行委員会スタッフの強い思いが伝わる素晴らしいイベントになりました。

今年のグランプリは、1969年製のコルトギャラン。オーナーの谷崎さんは、なんとこの車を新車で購入して以来、48年間ずっと手入れをしながら現役で乗り続けているのだそうです。表彰式ではお孫さんと共にトロフィーを受け取る姿がとても印象的でした。

各賞の受賞者と共に、記念撮影をするグランプリの谷崎さんとお孫さん（写真中央／車の左脇）肝心のコルトギャランの全体写真がなくて申し訳ありません。

まさに生涯の相棒とも呼ぶべき愛車との美しい関係に、その人柄も垣間見えます。生涯の相棒となる買い物の筆頭は家。住まいもこのような気持ちで大切にお付き合いしてもらえたら、作り手としてはこの上ない喜びです。

 
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先日はとある研修のため、数日間京都に滞在しました。

研修の中身は追々お伝えするとして、まずは京都をしていちばん京都らしい町の風景写真を一枚パシャリ。

続きは後日ゆっくりとご紹介いたします。

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前回の続きです。上越市内で建設中の「雁木のある暮らし（仮称）」の家、今回は内部を少しだけご紹介します。

写真手前側、キノイエのアイデンティティともいえる、ひときわ存在感のあるリビング天井の梁はあらわしになる予定です。その奥には全館換気システムのダクトが見えます。キノイエの全館換気システムは、第1種熱交換システムを採用しています。また、前回の気密試験ではC値＝0.27㎠／㎡でしたので、地域トップクラスの気密性能（完成前にもう一度試験を行います）。加えてPM2.5クラスの微細物質も99％カットするフィルターも標準装備していますので、常に室内環境はクリーンで省エネ。ちなみに、エアコンは工事用の仮設エアコン（撤去予定）です。

小さくつくって大きく暮らす。こちらの住まいは11月の完成予定です。内部の仕上げが進みましたら、またこちらでご紹介したいと思います。どうぞお楽しみに。

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上越市内で建築中のキノイエ「雁木のある暮らし（仮称）」の工事が順調に進んでいます。本日はちょっとだけ写真でご紹介。

写真はファサードから玄関へのアプローチとなるメインの雁木軒裏の部分。雨の日もこの軒下を通って我が家の玄関にたどり着きます。

この地域では、かつて多くの家に当たり前のように備わっていた、まさに暮らしの必需機能であった雁木。この地域で生まれ育った私たちの幼少期の暮らしの記憶を象徴するアイデンティティのような存在。現代の暮らしに合わせ、少しだけカタチを変えて取り入れていた住まいです。

夏の夕暮れ時の帰宅、赤く染まる我が家の庭木を眺めながら雁木を歩いて外玄関の扉を開ける。そして土間のある中玄関を開けて「ただいま」、「おかえり」といつもの言葉を交わす・・・この写真からそんなことをイメージしてもらえると、キノイエの様々な暮らしのシーンがちょっとだけ垣間見えるかもしれません。住まいはコンパクトですが、ソトをナカをつなぎ、とても贅沢な時間と空間を生み出す設計になっています。

小さくつくって大きく暮らす、雁木のあるこちらの住まいは11月の完成予定。完成見学会も計画中です。どうぞお楽しみに。
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今年の夏は本当に異常な天候で、じめじめとした日が続きます。だから本日は趣向を変えて、この季節にいちばん気をつけなければいけないテーマの一つについて触れたいと思います。

それはずばり、「食中毒」です。気温の上昇と共に微生物の働きが活発になってくるこの季節、サルモネラ菌やO-157、カンピロバクターなどの細菌にまつわる食中毒のニュースや話題も多いのですが、実はまだあまり知られていないのが、「ウェルシュ菌」の存在です。このウェルシュ菌という名前、あまり聞きなれない名前だと思いますが、実は、自然界のいたるところにも存在し、人や動物の腸内にも存在するごくありふれた細菌の一つなのです。

最大の特徴は、「加熱しても死なない」ことに加え、ある一定温度状態の中で「短期間に爆発的に増殖する」という性質をもっていることです。

ウェルシュ菌は、加熱されている間も「芽胞（がほう）」と呼ばれる硬い殻に守られ、しぶとく生き延びます。生き残った芽胞は、鍋の火を止めた後内部の温度が50℃以下に下がったところから爆発的に増殖を始め、わずか数時間ほどで食中毒を起こすレベルにまで達するのだそうです。「カレーは二日目が美味しい」とよく言われますが、煮込んだカレーが冷まされないまましばらく常温に放置されていると、ウェルシュ菌にとっては最適の環境。42℃～45℃の温度下では特に増殖が進みます。そして、いちばん誤解を招きやすいのが「再加熱」の問題。ウェルシュ菌の場合、前述の通り、一度増殖した菌は再加熱してもそう簡単には死滅しませんので、要注意です。これはもちろん、カレーだけでなく、豚汁やシチューなど、一度に鍋で大量に煮込んだ食材全般にいえることです。

それを防ぐ方法は、「すぐに冷ます」こと。ウェルシュ菌は、15℃以下の環境下では増殖が抑制されますので、なるべく早めにその温度以下にまで下げることが肝心です。ただし、温かいままの鍋を冷蔵庫に入れたとしても、鍋の容積が大きければ冷めるまでに相当の時間がかかってしまい、やはりウェルシュ菌にとっては増殖するための好都合の環境が生まれてしまいます。すぐ冷ますためには、鍋の中身をすぐに小分けにして冷蔵庫に入れたり、鍋自体をより大きな水の入った鍋に浸たし、かき混ぜながら短期間で冷やすなど、工夫する必要があります。

ちょっとした知識で、今年の残暑を健康で乗り切りましょう。

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