木の家マルシェの開催と詳細が決定しました！

この上越地域で暮らす人たちの手によるこの地域で生まれたモノや技術。その中でも、暮らしに身近で彩りを与えてくれる選りすぐりのモノ、コトを集め、実際の住まいと暮らし方を通じてもっと多くの方に感じていただきたい・・・そんな思いで企画させていただきました。

『木の家マルシェ』とは、衣食住の分野における『地産地消』の大切さと『安心・安全・健康 』な暮らしに共感する仲間たちの手によってつくられる「小さな暮らしの市場」です。ご近所を訪ねる感覚でぜひ足をお運びください。

開  催  日：　2016年9月18日(日)

時　　間：　10:00a.m.～4:00p.m.　

場　　所：　キノイエ　上越モデルハウス「塩屋新田の家」

　　　　　　上越市塩屋新田地内（きらめきタウン内）
　　　　　　https://goo.gl/maps/Sy7W184KAcz

お問合せ：　0120-470-456（キノイエ係　担当：藤田）

出  店  者：

こびと窯〔天然酵母パン〕

”イースト”や市販の”天然酵母”は一切使わず、自家採取、自家培養の5種の自家製天然酵母を使用。古来の遠近赤外線の輻射熱による"石窯焼き"を再現したオーブンによって、 パンの風味や香りをぎゅっと閉じ込め焼き上げます。 小さいお店ですが、リピーターさんが多い人気店。

農業組合法人
ファーム富岡〔上越の米（新米）〕

地元で育ったお米を生産者がそのまま地元の食卓へお届け。
遠方のご親戚へ送られている方も多数。野生のサギ達もエサを求めてくる田んぼで化学肥料や農薬をできる限り使用しない安心安全なお米づくりにこだわり、一粒一粒大切に育て、今年で10周年を迎えました。

土の香工房
cotocoto〔乾燥野菜〕
上越の”旬と産地″にこだわり厳選した上質な素材を手間と時間をかけじっくりと乾燥。
天然の酵素や旨みが活き活きと凝縮されています。気候風土を生かし、″発酵のまち″として知られる上越市で育まれた恵みとともに。素材の味わい深い旨みや薫りが織りなす″贅沢″を食卓へ。

スゥイーツ工房
くみ〔焼き菓子〕
自宅で店舗を持たず、注文販売をメインに営業。お米つくりからお菓子つくりまで一貫して行い、添加物は一切不使用。素材にこだわり、妙高市産こしひかり玄米粉を100％ 挽いて使用しています。玄米に豊富に含まれるビタミンや食物繊維などの栄養がまるごとスイーツに。